GAMBARAN KADAR KOLESTEROL TOTAL DAN TRIGLISERIDA PADA VEGETARIAN LACTO OVO DI YAYASAN CHONG HUA JAKARTA BARAT PERIODE AGUSTUS 2017

SURYANI, Siti (2018) GAMBARAN KADAR KOLESTEROL TOTAL DAN TRIGLISERIDA PADA VEGETARIAN LACTO OVO DI YAYASAN CHONG HUA JAKARTA BARAT PERIODE AGUSTUS 2017. Skripsi thesis, Universitas Tarumanagara.

	Text Siti Suryani_405140141_Head.pdf Download (214kB)
	Text Siti Suryani_405140141_BAB I.pdf Download (26kB)
	Text Siti Suryani_405140141_BAB II.pdf Download (166kB)
	Text Siti Suryani_405140141_BAB III.pdf Download (223kB)
	Text Siti Suryani_405140141_BAB IV.pdf Download (12kB)
	Text Siti Suryani_405140141_BAB V.pdf Download (9kB)
	Text Siti Suryani_405140141_BAB VI.pdf Download (19kB)
	Text Siti Suryani_405140141_Daftar Pustaka.pdf Download (89kB)
	Text Siti Suryani_405140141_Lampiran.pdf Download (469kB)

Abstract

Dislipidemia atau gangguan kadar lemak dalam darah merupakan salah satu
komponen dari sindroma metabolik yang mengenai sebagian besar populasi
masyarakat dunia. Faktor prediktor terbesar angka kesakitan dan kematian akibat
dislipidemia adalah angka kolesterol total dan trigliserida. Banyak usaha telah
dilakukan untuk mencegah dan mengobati dislipidemia salah satunya berkaitan
dengan pola makan. Eratnya kaitan pola makanan yang sehat dengan kesehatan
yang lebih baik serta pencegahan penyakit-penyakit degeneratif, sehingga terjadi
pergantian pilihan diet yang awalnya didominasi daging menjadi mayoritas sayur sayuran, yang dikenal dengan diet vegetarian. Vegetarian, terutama lacto ovo,
memiliki komponen makanan yang lebih rendah lemak dibandingkan golongan
non-vegetarian. Penelitian dilakukan di Yayasan Chong Hua dengan tujuan untuk
mengetahui gambaran kadar kolesterol total dan trigliserida pada vegetarian lacto
ovo. Jenis penelitian yang dilakukan bersifat deskriptif dengan metode crosssectional, sampel penelitian didapat dengan melakukan anamnesis dan pengukuran
kadar kolesterol total dan trigliserida selama Agustus 2017 sebanyak 33 sampel.
Hasil analisis deskriptif kolesterol total menunjukkan rerata kolesterol total 181,88
mg/dL (nilai normal: 128 mg/dL-241 mg/dL) dengan standar deviasi 21,23 mg/dL,
dan terdapat empat (12,1%) subjek yang memiliki kadar kolesterol total di atas
normal (>200mg/dL). Rerata trigliserida 100,18 mg/dL (nilai normal: 41 mg/dL-174 mg/dL) dengan standar deviasi 34,18 mg/dl, dan terdapat dua(6,0%) subjek
yang memiliki kadar trigliserida di atas normal (>150mg/dL). Berdasarkan hasil
penelitian, gambaran profil lipid darah yakni kadar kolesterol total dan trigliserida
darah pada diet vegetarian lacto ovo adalah dengan rerata nilai normal.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Ludong, Marina M
Uncontrolled Keywords:	Dislipidemia, Vegetarian lacto ovo, Kolesterol total, Trigliserida.
Subjects:	Skripsi/Tugas Akhir Skripsi/Tugas Akhir > Fakultas Kedokteran
Divisions:	Fakultas Kedokteran > Kedokteran
Depositing User:	FK Perpus
Date Deposited:	23 Apr 2021 06:04
Last Modified:	23 Apr 2021 06:04
URI:	https://repotest.untar.ac.id/id/eprint/15157

Actions (login required)

View Item