PENGARUH KUALITAS MAKANAN DAN KUALITAS LINGKUNGAN FISIK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PT PIONEERINDO GOURMET INTERNATIONAL TBK

Susanto, Nathanael Surya (2024) PENGARUH KUALITAS MAKANAN DAN KUALITAS LINGKUNGAN FISIK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PT PIONEERINDO GOURMET INTERNATIONAL TBK. Skripsi thesis, Universitas Tarumanagara.

Text Nathanael Surya Susanto 115210399 JA.pdf Download (1MB)

Abstract

Abstract:
The objective of this research is to determine how food quality and physical environment quality influence each other. This population study employs a descriptive quantitative method. Utilizing the Google Form application to distribute the questionnaire online, we successfully collected responses from 104 respondents, all of whom met the criteria for the research sample. The purposive sampling method was used in this study, and the sample results were analyzed using Smart PLS 4.1 and the Partial Least Squares Structural Equation Model (PLS-SEM) method. The findings indicate that both exogenous factors—food quality and physical environment quality—positively and significantly affect customer satisfaction.
Keywords: Food Quality and Physical Environment Quality

Abstrak
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana kualitas lingkungan fisik dan kualitas makanan berpengaruh satu sama lain. Penelitian populasi ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Memanfaatkan aplikasi Google Form untuk menyebarkan kuesioner secara online, kami berhasil mengumpulkan sebanyak
104 responden, yang semuanya memenuhi kriteria untuk sampel penelitian. Metode purposive sampling digunakan dalam penelitian ini, dan hasil sampel dianalisis menggunakan Smart PLS 4.1 dan metode Partial Least Square Structural Equation Model (PLS-SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua faktor eksogen— pengaruh kualitas makanan dan kualitas lingkungan fisik—berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Kata kunci: kualitas makanan dan kualitas lingkungan fisik

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Subjects:	Skripsi/Tugas Akhir Skripsi/Tugas Akhir > Fakultas Ekonomi
Divisions:	Fakultas Ekonomi > Manajemen
Depositing User:	FE Perpus
Date Deposited:	28 May 2025 08:16
Last Modified:	28 May 2025 08:16
URI:	https://repotest.untar.ac.id/id/eprint/46934

Actions (login required)

View Item