Hubungan Konsumsi Sayur dan Buah dengan Pola Defekasi pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara Angkatan 2020 dan 2021

SYACHPUTRI, RIFI NATHAZNYA (2024) Hubungan Konsumsi Sayur dan Buah dengan Pola Defekasi pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara Angkatan 2020 dan 2021. Skripsi thesis, Universitas Tarumanagara.

Text SYACHPUTRI, RIFI NATHAZNYA 405200140.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Kebiasaan mengonsumsi sayur dan buah sebagai serat dalam kebutuhan sehari-hari
adalah kebiasaan yang harus dimiliki oleh setiap individu. Berdasarkan AKG
(Angka Kecukupan Gizi), laki-laki membutuhkan serat 37-38 g per hari dan wanita
membutuhkan 29-32g serat per hari. Asupan serat yang tidak tercukupi dapat
menimbulkan masalah kesehatan pencernaan seperti konstipasi, yaitu defekasi yang
dilakukan seseorang hanya kurang dari 3 kali perminggunya. Prevalensi terjadinya
konstipasi pada masyarakat di Indonesia dikatakan masih tinggi yaitu sebanyak
3.857.327 jiwa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan konsumi sayur
dan buah sebagai serat dengan pola defekasi pada mahasiswa Fakultas Kedokteran
Universitas Tarumanagara Angkatan 2020 dan 2021. Penelitian ini menggunakan
pendekatan kuantitatif dengan proses analisis uji Fisher’s Exact yang telah
mendapat izin dari komite etik penelitian Universitas Tarumanagara. Jumlah sampel
pada penelitian ini adalah 196 orang. Pengumpulan data menggunakan semi
quantitative food frequency questionnaire (SQ-FFQ) dan Bristol stool chart. Hasil
uji Fisher’s Exact menunjukan bahwa tidak terdapat hubungan yang bermakna
antara konsumsi sayur dan buah dengan pola defekasi (p > 0,005). Kesimpulan
penelitian ini memperlihatkan tidak terdapat hubungan signifikan antara konsumi
sayur dan buah sebagai serat dengan pola defekasi pada mahasiswa Fakultas
Kedokteran Universitas Tarumanagara Angkatan 2020 dan 2021.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Silaban Dorna Yanti Lola
Uncontrolled Keywords:	konsumsi sayur dan buah, pola defekasi, mahasiswa
Subjects:	Skripsi/Tugas Akhir Skripsi/Tugas Akhir > Fakultas Kedokteran
Divisions:	Fakultas Kedokteran > Kedokteran
Depositing User:	FK Perpus
Date Deposited:	18 Jan 2025 07:32
Last Modified:	18 Jan 2025 07:32
URI:	https://repotest.untar.ac.id/id/eprint/45006

Actions (login required)

View Item