Skrining Fitokimia, Kapasitas Total Antioksidan Dan Toksisitas Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum X Africanum Lour)

TIMOTIUS, TIMOTIUS (2021) Skrining Fitokimia, Kapasitas Total Antioksidan Dan Toksisitas Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum X Africanum Lour). Skripsi thesis, Universitas Tarumanagara.

Text TIMOTIUS 405180098.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Penulis : Timotius
Judul : Skrining Fitokimia, Kapasitas Total Antioksidan, dan Uji Toksisitas Ekstrak
Daun Kemangi (Ocimum x africanum Lour)
Tingkat polutan yang tinggi telah menyebabkan peningkatan penyakit yang
berkorelasi dengan Reactive Oxygen Species melalui suatu kondisi yaitu stress
oksidatif. Stress oksidatif dapat distabilkan dengan antioksidan melalui penstabilan
radikal yang aktif dan tidak stabil menjadi inaktif dan stabil. Daun kemangi
(Ocimum x africanum lour) dikenal memiliki kandungan antioksidan sehingga
penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan antioksidan dan toksisitas
daun kemangi. Penelitian ini dilakukan dengan desain studi eksperimental in vitro
dan bioassay. Ekstraksi penelitian ini dilakukan dengan metode maserasi
menggunakan pelarut methanol. Uji yang dilakukan berupa uji fitokimia untuk
menentukan kandungan metabolit sekunder, uji kapasitas antioksidan
menggunakan metode DPPH, uji toksisitas dengan metode BSLT pada ekstrak
Daun Kemangi.
Pada uji fitokimia ekstrak daun kemangi didapatkan positif senyawa metabolit
sekunder alkaloid, antosianin, cardio glikosida, coumarins, glikosida, fenol,
quinones, saponin, terpenoid dan tannin.
Pada ekstrak daun kemangi, uji kapasitas antioksidan didapatkan IC50 sebesar
174,04 μg/mL, uji kadar fenolik 1087,92 μg/mL, uji kadar alkaloid 8,15 μg/mL, uji
toksisitas didapatkan LC50 sebesar 158,36 μg/mL. Dalam penelitian ini dapat
disimpulkan bahwa daun kemangi mengandung antioksidan namun tidak sebesar
dibandingkan vitamin C, daun kemangi juga memiliki aktivitas sitotoksisitas
sehingga memiliki potensi sebagai anti karsinogen.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Limanan, David
Uncontrolled Keywords:	antioksidan, Ocimum x africanum lour, reactive oxygen species, stress oksidatif
Subjects:	Skripsi/Tugas Akhir Skripsi/Tugas Akhir > Fakultas Kedokteran
Divisions:	Fakultas Kedokteran > Kedokteran
Depositing User:	FK Perpus
Date Deposited:	16 Jan 2025 08:42
Last Modified:	16 Jan 2025 08:42
URI:	https://repotest.untar.ac.id/id/eprint/43389

Actions (login required)

View Item