NADIA, SABINA AYU (2020) EKSTRAK DAUN SUKUN (ARTOCARPUS ALTILIS): SKRINING FITOKIMIA, KAPASITAS ANTIOKSIDAN DAN UJI TOKSISITAS. Skripsi thesis, Universitas Tarumanagara.
Full text not available from this repository.Abstract
Bahan alam dapat digunakan dalam proses pengobatan ataupun sebagai
pencegahan terhadap suatu penyakit. Sukun (Artocarpus altilis) merupakan
tanaman yang tumbuh sepanjang tahun dan tersebar luas di lingkungan tropis pada
suhu antara 15° hingga 40° C. Daun sukun berkhasiat digunakan sebagai obat
tradisional, seperti pengobatan gangguan hati, hipertensi, diabetes mellitus, dan
kanker. Senyawa fenolik, flavonoid, dan tanin mempunyai efek antioksidan.
Kemampuan daun sukun untuk mengobati berbagai penyakit tersebut diduga
berhubungan erat dengan fitokimia dan kapasitas antioksidan dari tanaman tersebut.
Antioksidan merupakan molekul yang berfungsi untuk menetralkan kelebihan
radikal bebas, menjaga sel dari efek racunnya, dan berkaitan pada pencegahan
penyakit serta merupakan molekul yang dapat menghambat oksidasi pada molekul
lain. Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk mengetahui senyawa kimia dari
skrining fitokimia, kapasitas total antioksidan, dan toksisitas dari daun sukun.
Penelitian ini merupakan studi eksperimental menggunakan bagian daun untuk
diteliti. Daun sukun dikeringkan kemudian diekstraksi dengan teknik maserasi
menggunakan metanol. Dalam penelitian ini dilakukan skrining fitokimia, uji
kapasitas antioksidan, dan uji toksisitas dengan BSLT. Skrining fitokimia ekstrak
daun sukun pada uji alkaloid, antosianin, betasianin, kardio glikosida, kumarin,
flavonoid, glikosida, fenolik, saponin, steroid, terpenoid dan tanin memberikan
hasil yang positif. Ekstrak daun sukun memiliki kapasitas antioksidan dengan IC50
sebesar 202,74 µg/mL, yang merupakan antioksidan sedang. Ekstrak daun sukun
memiliki LC50 sebesar 89,33 µg/mL, berarti ekstrak daun sukun bersifat toksik.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Additional Information: | Darmawi, Kumala Dewi |
| Uncontrolled Keywords: | Daun sukun (Artocarpus altilis), radikal bebas, skrining fitokimia, kapasitas total antioksidan, toksisitas. |
| Subjects: | Skripsi/Tugas Akhir Skripsi/Tugas Akhir > Fakultas Kedokteran |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Kedokteran |
| Depositing User: | FK Perpus |
| Date Deposited: | 27 May 2024 13:54 |
| Last Modified: | 27 May 2024 13:54 |
| URI: | https://repotest.untar.ac.id/id/eprint/30076 |
Actions (login required)
 |
View Item |