HUBUNGAN ASUPAN ASAM LEMAK JENUH DENGAN HIPERTENSI PADA PETUGAS SEKURITI UNIVERSITAS TARUMANAGARA

Cahyadi, Stanley Surya (2019) HUBUNGAN ASUPAN ASAM LEMAK JENUH DENGAN HIPERTENSI PADA PETUGAS SEKURITI UNIVERSITAS TARUMANAGARA. Skripsi thesis, Universitas Tarumanagara.

	Text 1-Stanley Surya Cahyadi 405160131.pdf Download (382kB)
	Text 2-Stanley Surya Cahyadi 405160131.pdf Download (262kB)

Abstract

Hipertensi merupakan salah satu masalah kesehatan utama di negara berkembang.
Seseorang dapat dikatakan hipertensi apabila pada usia kurang dari 60 tahun
memiliki tekanan darah sistolik ≥140mmHg dan tekanan darah diastolik
≥90mmHg. Menurut hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018, prevalensi
hipertensi di Indonesia mengalami peningkatan dari 25,8% di tahun 2013 menjadi
34,1%. Hipertensi merupakan salah satu faktor yang dapat meningkatkan risiko
penyakit kardiovaskular. Asam lemak jenuh adalah molekul lemak yang tidak
memiliki ikatan rangkap. Asupan asam lemak jenuh yang berlebihan dapat
meningkatkan kadar low-density-lipoprotein (LDL) dan pada akhirnya
meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Petugas sekuriti merupakan
kelompok yang beresiko terhadap hipertensi. Penelitian ini bertujuan untuk
melihat hubungan asupan asam lemak jenuh dengan hipertensi pada petugas
sekuriti Universitas Tarumanagara. Penelitian ini merupakan penelitian analitik
dengan desain cross sectional. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara
consecutive sampling. Kejadian hipertensi diidentifikasi dari pengukuran tekanan
darah menggunakan sphygmomanometer. Asupan asam lemak jenuh diperoleh
melalui wawancara dengan Semi Quantitative Food Frequency Questionaire (SQFFQ). Analisis data dilakukan dengan uji chi-square. Tingkat kemaknaan yang
digunakan adalah 90% (p <0,1). Dari 91 subjek, didapatkan 78,3% subjek
mengonsumsi asam lemak jenuh yang berlebih dan 48,9% subjek memiliki
tekanan darah tinggi. Pada penelitian ini tidak didapatkan hubungan yang
bermakna antara asupan asam lemak jenuh dengan hipertensi (p=0,193).

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Frisca
Uncontrolled Keywords:	Hipertensi, asam lemak jenuh, petugas sekuriti
Subjects:	Skripsi/Tugas Akhir Skripsi/Tugas Akhir > Fakultas Kedokteran
Divisions:	Fakultas Kedokteran > Kedokteran
Depositing User:	FK Perpus
Date Deposited:	23 Apr 2021 06:09
Last Modified:	23 Apr 2021 06:09
URI:	https://repotest.untar.ac.id/id/eprint/15137

Actions (login required)

View Item